Арбузы для детей

Летом на прилавках магазинов появляются разнообразные фрукты и ягоды. Особенно многие любят в жару лакомиться сочным, вкусным арбузом. И родители спешат познакомить своих малышей с ним, ведь он также является очень полезным. Но торопиться все же не стоит. Употребление бахчевых культур в раннем возрасте может спровоцировать развитие аллергической реакции или вызвать отравление. С какого же возраста можно вводить арбуз в рацион ребенка, в каком виде давать и что делать при возникновении возможных последствий после его употребления.

В мякоти арбуза, помимо большого количества воды, клетчатки, содержатся аминокислоты (L-цитруллин, L-аргинин), минералы (железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор), витамины (A, PP, группы B, C, E), глюкоза и фруктоза.

Вкусная ягода обладает следующими полезными свойствами:

благоприятно влияет на работу головного мозга и умственное развитие малыша;
способствует нормальной работе сердца и укреплению сосудов;
оказывает хорошее действие на мочегонную систему, помогает выводу вредных веществ;
утоляет голод, может послужить питательным десертом;
в жару утоляет жажду, восполняя запас потерянной жидкости, а также микроэлементов;
способствует улучшению работы кишечника, нормализует стул;
положительно влияет на зрение, иммунитет и даже на настроение;
предупреждает появление анемии.

Вред и противопоказания

В некоторых случаях арбуз у ребенка может вызвать негативные последствия:

употребление ягоды не в сезон часто становится причиной отравления, так как велика вероятность приобрести ее, напичканную химикатами;
мочегонный эффект, которым он обладает, способен навредить почкам, а также привести к появлению отеков;
употребление арбуза в большом количестве грозит лишним весом, так как он содержит большое количество глюкозы и фруктозы (фруктовый сахар);
в избытке может стать причиной метеоризма и расстройства стула.

Арбуз противопоказан ребенку при наличии у него:

сахарного диабета;
мочекаменной болезни;
в период обострения заболеваний системы пищеварения;
нарушения работы почек или затруднения оттока мочи;
индивидуальной непереносимости (аллергия).

С какого возраста можно вводить в прикорм

Мнения педиатров поэтому вопросу различаются. Некоторые допускают введение арбуза в рацион в полуторагодовалом возрасте, другие же уверены, что делать это лучше после 3 лет. В любом случае введение ягоды должно быть постепенным, начиная с 1 чайной ложки измельченной мякоти. Убедившись в отсутствие покраснений, сыпи, зуда, поноса, тошноты, рвоты, введение ее продолжают, с каждым разом порцию увеличивая вдвое, доводя до 100 гр в сутки. После 3 лет — норма составляет 150-200 гр.

Раннее введение арбуза в рацион малыша чревато появлением расстройства желудка, сильной аллергической реакции или отравления.

В полуторагодовалом возрасте арбуз можно дать малышу на пробу при условии, что его желудочно-кишечный тракт работает стабильно. Кроме того, родители уверены, что в нем нет нитратов. Даже небольшое их количество может привести к госпитализации ребенка в больницу.

Проверить арбуз на наличие вредных веществ можно в домашних условиях при помощи нитрат-тестера.

В каком виде давать

Арбуз дают ребенку в свежем виде. Мякоть очищают от семян и разминают вилкой в кашицу.

Его можно нарезать на маленькие кубики и смешать с другими фруктами, ягодами, с которыми малыш уже знаком. Так получится вкусный витаминный салат. Из мякоти также можно сделать сок.

Паниковать ли, если ребенок проглотил косточку

Если проглочена 1-2 косточки, то такая ситуация не повод для паники. Они выйдут естественным путем вместе с каловыми массами. А вот большое количество семян может привести к запорам и непроходимости кишечника, поэтому от них обязательно надо избавиться перед тем, как дать продукт ребенку.

Что делать, если возникла аллергия

Назначить верное лечение при аллергической реакции (краснота на щеках, сыпь на коже, крапивница, отеки) на арбуз может только врач — аллерголог или педиатр:

при появлении аллергии в легкой форме применяют антигистаминные средства, такие как Супрастин, Зиртек, Зодак;
глюкокортикостероидные выписываются в случаях с более существенными проявлениями;
для лечения насморка и конъюнктивита назначают капли и спреи;
в сложных случаях назначаются гормональные препараты;
для избавления от скопившихся в организме ребенка вредных веществ применяют энтеросорбенты: Смекту, Энтеросгель.

Даже при слабых начальных проявлениях аллергической реакции необходимо показать ребенка специалисту, поскольку более тяжелая стадия (отек Квинке) может развиться спустя несколько часов.

Что предпринять, если ребенок отравился арбузом

Первые признаки интоксикации наблюдаются уже через два часа после употребления некачественной бахчевой культуры. Легкая степень сопровождается такими проявлениями, как рвота, тошнота, диарея. В этом случае необходимо малышу оказать первую помощь:

Промывание желудка от остатков некачественного или напичканного химией продукта. С этой целью ребенку дают выпить большое количество жидкости, спровоцировав тем самым рвоту.
Сделать клизму водой комнатной температуры, которая очистит содержимое кишечника.
Принять для очистки организма сорбенты, такие как Смекта, Фосфалюгель, Энтеросгель.
Восстановление утраченной жидкости. Препарат Регидрон дают выпивать небольшими порциями (1 ч. ложка) каждые 15 минут.

В следующие 4 часа после первых симптомов отравления малыш должен выпить не менее литра жидкости. Для скорейшего выздоровления больному нужны покой и постельный режим.

Отравление арбузом в большинстве случаев не угрожает жизни и здоровью, но его течение во многом зависит от индивидуальных особенностей организма. В некоторых ситуациях малышу тяжело справиться с действием поражающих токсических веществ. И в случае развития тяжелой интоксикации (повышение температуры тела свыше 39 °C, частые диарея, рвота, судороги, снижение артериального давления, обморок) понадобится помощь медиков.

Существует несколько факторов, вызывающих диарею у ребенка после употребления арбуза:

Избыточное количество нитратов. Недобросовестные агрономы для быстрого роста культуры применяют азотные удобрения, которые имеют свойство в ней накапливаться. После употребления такого арбуза у ребенка начинается понос. Так организм избавляется от токсических веществ.
В мякоти могут находиться вредные микроорганизмы, которые попадают в нее в результате нарушения целостности корки или неправильного хранения. Она является благоприятной средой для размножения бактерий, которые попадая в кишечник малыша, становятся причиной развития воспалительного процесса, приводящий к диареи.
Понос может быть признаком пищевого отравления. В этом случае дополнительно прибавляется ухудшение общего самочувствия. При отравлении в животе появляются спазмообразные боли, при обычном расстройстве кишечника — они имеют постоянный характер.

Как выбрать правильный

Чтобы никаких последствий не возникло у ребенка после употребления арбуза, не стоит покупать его раньше августа. При выборе его надо внимательно осмотреть на предмет повреждений, и ни в коем случае нельзя покупать в уже разрезанном виде. Дома его надо хорошо промыть под проточной водой.

Перед тем как угостить малыша вкусной мякотью, желательно родителям проверить ее качество на себе. Если через 1,5 часа негативной реакции не возникло, ее можно предложить ребенку.

Разрезанный плод можно хранить в холодильнике не более суток.

Арбуз — освежающий, вкусный и полезный плод. Присутствие его в детском рационе очень даже необходимо, поскольку он содержит много нужных организму веществ. Чтобы вкусная ягода приносила только радость, необходимо помнить о правилах введения ее в детский рацион.

Просмотров: 613.

Привет. Можно ли ребенку арбуз. С недавних времен, меня интересует буквально все. Стоило стать мамой, и ты всезнающий человек. Арбуз детям, когда можно давать ребенку арбуз. Разберемся

Арбуз в детском меню

Так же еще немного о детском меню

Перед тем, как знакомить свое чадо, с этой вкусняшкой. Изучим все об арбузиках. Специалисты рекомендуют начинать вводить арбуз не раньше года, небольшим количеством. Порция арбуза для ребенка 2 лет составляет около 50 грамм в день. Задаваясь вопросом, со скольки можно есть арбуз детям? Следует помнить, что арбуз очень сладкий. Поэтому от такого количества сахара в составе, у ребенка до года может быть аллергическая реакция. Хотя сама по себе эта ягода не относится к категориям продуктов, с повышенным риском аллергии.

Способы подачи арбуза

Эта ягода отличается не только запоминающимся вкусом, но и своим внешним видом. Вариантом блюд из арбуза сводится к ничтожному минимуму. Но вот рецепт, как приготовить арбузный сок! Уверенна, что детки оценят!

Для этого нам пригодится спелый арбуз, который нужно хорошо помыть и нарезать на куски.
Затем очистить мякоть от корок, а семечки из мякоти необходимо удалить.
Для приготовления я использую блендер(можно воспользоваться соковыжималкой). Превращаем мякоть арбуза в однородную массу.

Если ребенок любит сок с мякотью, то можно оставить массу в таком варианте и просто перелить ее в стакан. Если вы хотите получить просто сок, то массу следует процедить через марлю или сито.

На праздничном столе арбуз будет смотреться очень колоритно, из-за сочетания ярких цветов. А если его подать необычным способом, то он украсит стол 100%!

Чтобы узнать, как нарезать арбуз на праздничный стол, смотри видео.

Состав арбуза

В вопросе, сколько жидкости в арбузе, все специалисты сходятся во мнении, что арбуз занимает лидирующие место, так как он на 91% из воды и 6% из сахара. Помимо высокого процента жидкости, арбуз богат минералами, витаминами и микроэлементами.

Арбуз витамины в нем:

витамин С (20% от суточной нормы);
витамин А(15%);
магний (6%);
калий (6%);
витамины группы В;
витамин Е.

Также, эта ягода лидер по содержанию ликопина и пектина, очень важные аминокислоты для развития детского организма. Я думаю спорный вопрос, по поводу. Есть ли, в арбузе витамины? Можно считать закрытым, так как очевидно, что он богат на содержание полезных и необходимых веществ.

Для того, чтобы получать лишь пользу, при употреблении арбуза. Необходимо знать, сколько хранится разрезанный арбуз. Такой арбуз, однозначно нужно хранить в прохладном и темном месте(холодильнике) и всего 1-2 дня. Употребление позже срока, может угрожать здоровью, особенно ребенку.

В чем польза арбуза?

Употребление арбуза способствует укреплению иммунитета из-за содержащегося в нем витамина С.
Благотворно влияет на развитие интеллекта ребенка.
Выводит лишнюю жидкость из организма, что полезно при застойных явлениях, рекомендуется людям,склонным к отекам.
Содержащиеся в арбузе витамины группы В, необходимы для полноценного развития ребенка, так как укрепляют нервную систему.
Арбуз полезен для зашлакованного организма, так как его употребление способствует естественному очищению.

Арбуз лечебные свойства и противопоказания

Арбуз рекомендуют детям и людям, которые страдают излишнем весом. Из-за своей водянистости он быстро насыщает и надолго сохраняет чувство сытости, при этом в порции содержится минимальной количество калорий.
Употребление арбуза благоприятно сказывается на пищеварительной системе, его рекомендуют тем, у кого проблемы с ежедневным стулом.
Содержащаяся в арбузе клетчатка, помогает поддерживать холестерин в норме. Он обладает явным и сильным мочегонным эффектом, поэтому рекомендован людям с заболеванием почек.
При анемии также советуют употреблять арбуз, так как в нем содержится железо.
Несмотря на содержащиеся в арбузе витамины и его полезные свойства, он имеет противопоказания.

Арбуз противопоказания

людям, которые страдают диареей и колитом;
при заболеваниях связанных с оттоком мочи;
при наличии камней в почках больших размеров.

Все вышеперечисленные факты говорят о пользе арбуза.

Арбуз на ночь. Польза или вред

Употребление арбуза на ночь возможно, но необходимо знать меру! Так как если съесть больше положенного, то на утро могут быть отеки, да и ночь будет прерывистой из-за мочегонного эффекта.

Педиатры не рекомендуют есть арбуз на ночь детям и кормящим мамам по этой же причине.

Полезны ли семечки арбуза?

Диетологи и другие специалисты отвечают на этот вопрос утвердительно! Но есть небольшой нюанс, семечки арбуза перед применением необходимо растолочь, так как именно внутри и содержаться все полезные микроэлементы. А цельная оболочка семечек не может перевариваться человеческим организмом, поэтому пользы от целой семечки нет.

Считаются, что арбузные семечки способствуют улучшению памяти, помогают при заболевании пищеварительной системы, а так же могут избавить от паразитов. Плюсом большое содержание витаминов и минералов удваивают пользу самого арбуза!

Отравление нитратами арбуза

К сожалению, не все арбузу выращены в нужных условиях с соблюдением необходимых правил. Очень часто при выращивании арбузов используются химические составы для ускоренного роста, они могут вызвать серьезное отравление. Особенно это касается ранних арбузов.

В качестве симптомов отравления выступают:

тошнота;
головная боль;
боль в животе;
выраженная мышечная слабость;
повышение температуры тела.

При отравлении ребенка лучше незамедлительно вызывать скорую помощь, дать абсорбирующие средство и уложить в постель.

Существует несколько способов, как определить наличие нитратов в арбузе.

Положить кусочек арбуза в емкость с водой. Если вода приобрела красноватый или розоватый оттенок, то этот арбуз опасен для здоровья.
Провести осмотр среза арбуза. Если в мякоти есть прожилки белого или желтого цвета, то арбуз содержит нитраты.

Будьте аккуратны выбирая арбуз!!!

Не забудь поделиться с друзьями актуальной и полезной информацией! И подписаться на обновление.

Пока-пока!