Что нужно кушать когда болит желудок?

Если у пациента отмечены острые спазмы, ноющие боли, локализующиеся внизу, вверху живота, уходящие в правом или левое подреберье, то такое состояние необходимо лечить.

В первую очередь необходимо обратиться к врачу, который поставить диагноз, расскажет о лечебном правильном питании и назначит курс необходимых процедур для устранения боли.

Основой такого лечения будет сбалансированное, правильное питание, которое не будет раздражать слизистые оболочки желудка и кишечника.

Причины боли в животе

Возникать дискомфорт и боли в животе могут вследствие отравления алкогольными напитками, продуктами. Солями тяжёлых металлов или другими вредными веществами. Нередко болит под ребром при аппендиците, особенно если его сопровождает перитонит.

Ещё эти неприятные ощущения вызывают болезни внутренних органов, например, гастрит, панкреатит в острой стадии, колики в почках, воспаление мочевого пузыря.

У женщин причиной болей часто становятся сбои в работе половой сферы, например, воспалительные процессы в придатках.

Но не реже болит живот из-за гепатита или кишечной инфекции.

В каком случае к врачу?

Дискомфорт не проходит в течение нескольких суток
Повышенное газообразование длится более 2 дней
Начинаются нарушения стула и мочеиспускания
Повышена температура
Боль в животе отдаёт в грудину, плечо
Если пациентка беременна необходимо срочное обращение в больницу при болезненности в области живота
Возникла рвота с болью
Пациент перестал есть
Повышенное потоотделение, бледная кожа и учащение пульса
Пациента лихорадит
Живот сильно напряжён

Лечение

Пищевые отравления

Диета

Цель такого питания: восстановление электролитного баланса, ускорение регенерации слизистых оболочек, устранение воспалительного процесса, обеспечение организма минеральными веществами. В медицинских учреждениях такая диета называется «стол No 1а».

Суточная калорийность не более 2 тыс. калорий.

Принципы:

Дробное питание (6–7 раз в день)
Питьевой режим (2 литра воды в сутки). Разовый приём не более 200 мл, чтобы не спровоцировать рвоту.
Приготовление пищи на пару, отваривание, тёртые блюда или пюреобразные, двойное прокручивание мяса.
Блюда подаются тёплыми
Ограничение соли до 6–8 г в сутки
Запрет на спиртосодержащие напитки
Длительность такого питания составляет от 4 дней до недели.

Запрещённые и разрешённые продукты

Можно:

Ненасыщенные рыбные, мясные, куриные бульоны
Суп с добавление круп, сливок
Мясо (кручёное или отварное. Кожа предварительно снимается). Можно есть филе курицы, кролика, нежирную телятину.
Фрикадельки, тефтели, рыба приготовленные в пароварке
Протёртые каши из круп
Варёные яйца или омлет на пару
Протёртый сквозь сито творог
Молоко низкой жирности
Галеты, сухари
Мусс, компот из фруктов

Нельзя:

Хлеб и сдобное
Жирные бульоны и мясо
Консервацию
Грибы
Любые овощи
Кисломолочные продукты и сыры
Перловую, кукурузную кашу
Бобовые в любом виде
Копчёные блюда
Острые приправы и соусы
Фрукты и ягоды в свежем виде, особенно с высокой кислотностью

Что можно и нельзя пить

Можно

Натуральные соки, разведённые с водой
Чай с добавлением молока
Вода с лимонным соком
Отвар на основе шиповника
Компот из чернослива и кураги
Отвар из укропа

Нельзя

Обычные соки
Сильно заваренный чай
Горячий шоколад
Сладкую газировку
Кофе
Пример меню на 1 день

Примерное меню на 1 день

Первый приём пищи. Отвар на основе риса с жидкой манной кашей без масла.
Второй приём пищи. Запечённые в духовке яблоки, растираем в пюре.
Третий приём пищи. Суп: куриный бульон. Второе блюдо: жидкое картофельное пюре без молока и масла. Кисель из ягод.
Четвёртый приём пищи. Салат, сделанный из отварной моркови, натёртой на мелкой тёрке.
Пятый приём пищи. Мелконарезанное (протёртое) отварное филе, рис.

Другие методы лечения

Приём сорбентов (Активированный уголь, Энтеросгель, Полисорб)
Лечение растворами электролита (Гидровит, Регидрон)
Курс антибиотиков (Цефтриаксон, Ванкомицин)
Приём средств для купирования боли (Но-шпа, Нимесил, Индометацин)

К какому врачу следует обращаться

Это зависит от веществ, средств или продуктов, которые вызвали отравление.

Помочь может гастроэнтеролог, токсиколог, инфекционист.

Язвенная болезнь желудка

Диета

Основные принципы лечебного питания – это устранение из рациона продуктов, которые усиливают сокогонное действие, максимальное обеспечение покоя для слизистых оболочек ЖКТ. Из меню убирают продукты, которые могут механически вредить слизистой. Предпочтение отдаётся протёртым блюдам. Пациент должен часто есть, но понемногу, через каждые 4 часа. При этом не подаётся к столу слишком горячая или холодная еда.

При небольшом количестве пищи она должна быть насыщена полезными веществами и минералами, витаминам С, А, В.

Запрещённые и разрешённые продукты

Можно:

Молочные продукты (молоко, сливки, творог)
Отварные каши
Овощи, протёртые в пюре
Протёртые блюда из круп
Супы на воде без добавления капусты
Отварные яйца
Омлеты
Мясное (рыбное) отварное филе

Нельзя

Бульоны, сваренные на мясе, рыбе или грибах
Мясо (рыба), обжаренное (тушёное) в своём соку
Копчёности
Соленья
Острые пряности и специи
Овощи и фрукты с грубой клетчаткой (редиска, репа, капуста, персики)

Что можно и нельзя пить

Можно:

Не слишком заваренный чай
Минеральную воду без газа

Нельзя:

Газировку
Кофе
Крепкий чай
Алкоголь

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Омлет, приготовленный на пару, сдобренный сливочным маслом. Молоко (250 грамм).
Второй приём пищи. 250 граммов молока.
Третий приём пищи. Суп, приготовленный на основе рисового отвара, суфле из курицы (приготовленное на пару). Мясное блюдо (по желанию) можно полить растительным маслом. Кисель из фруктов.
Четвёртый приём. Варёное яйцо со стаканом молока
Пятый приём пищи. Манная каша на молоке и желе из сока лимона.
Завершается день стаканом молока перед сном.

Другие методы лечения

Устранение возбудителя заболевания с помощью антибиотиков (Метронидазол, Амоксициллин)
Лечение Омепрозолом, Рабепразолом.
Для регенерации слизистой оболочки рекомендуется использовать экстракт алоэ, Солкосерил.
Курс витаминов
Для заживления самой язвы нужен приём Алмагеля, Де-нола. Они образуют защитную плёнку на слизистой желудка, не позволяя тканям раздражаться из-за кислоты.
При осложнениях возможно хирургическое вмешательство для их устранения. Язва может спровоцировать рак желудка, стеноз, из-за неё нередко начинаются внутренние кровотечения.

К какому врачу следует обращаться

Помогут при язвенной болезни гастроэнтеролог и хирург.

Панкреатит

Диета

Зачастую болезнь переходит в хроническую форму, а правильно подобранное питание снижает такую вероятность.

Принципы питания:

Дробный приём пищи по 5 –6 раз в сутки
Нельзя переедать
Основа меню — протёртые продукты, которые минимально раздражают желудок
Уменьшается количество жиров и белков. Больше должно присутствовать белка.
Отказ от жареного и копчёностей
Есть нужно каждые 3 часа
Нельзя запивать
Нужно тщательно пережёвывать

Запрещённые и разрешённые продукты

Можно

Салаты, овощные пюре из фасоли, кабачков. Картошки, моркови и свёклы
Блюда на овощном бульоне
Отварное нежирное масло
Молочные продукты с пониженной жирностью
Овсянка и гречка на молоке
Белки из яиц
Не кислые яблоки
Вчерашний хлеб

Нельзя

Наваристые бульоны на мясной основе
Сало
Жирные сорта мяса (утка, свинина, ливер, субпродукты)
Колбасные изделия
Маринад, консервация
Жирная рыба
Жареные блюда
Яйца вкрутую
Соусы и пряности
Горох, бобы
Редиска, редька
Грибы
Лук и чеснок
Щавель
Финики, клюква, виноград, гранат
Десерты с сахаром
Сдобные изделия, любая выпечка, хлеб

Что можно и нельзя пить

Можно

Некрепкий чай
Компот из сухофруктов и ягод

Нельзя

Сладкая газировка
Кофе
Горячий шоколад

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Творог с отваром из шиповника
Второй приём пищи. Каша гречневая, чай.
Третий приём пищи. Натёртая отварная свёкла.
Четвёртый приём пищи. Рис с нежирной рыбой (например, треской).
Пятый приём пищи. Кисель из ягод, несколько запечённых картофелин.
Шестой приём пищи. Омлет из белков яиц и йогурт.

Другие методы лечения

Покой для пациента при обострениях
Приём препаратов для снятия болей, ферментов, лекарства для нормализации кислотно-щелочного баланса.
Курс витаминов
При неэффективности всех вышеперечисленных способов лечения рекомендуется операция
Санаторно-курортное лечение.

К какому врачу следует обращаться

При острых болях первую помощь окажет хирург, после этого лечение передают гастроэнтерологу или панкреатологу.

Болезни почек

Диета

После того, как диагноз установлен, врачи рекомендуют больным придерживаться специального питания. Наиболее эффективно питание, построенное на уменьшенном количестве белка.

Обязательно ограничение соли, чтобы жидкость в почках не задерживалась, а камни не образовывались.

Основные принципы:

Маленькие порции
Временной график
Водный баланс. Пациенту следует выпивать не менее полутора литров жидкости каждый день.
Солят еду только на тарелке, а не полностью все приготовленное блюдо.
Нельзя класть в пищу чеснок, сдабривать пряностями и специями
В рационе увеличивается количество овощей и фруктов
Нельзя есть жирное

Запрещённые и разрешённые продукты

Можно

Крупы (гречка, овсянка, рис)
Картошка
Нежирное мясо
Мёд
Молоко
Сорта рыбы, которые водятся в реках и озёрах
Супы на овощных бульонах
Фрукты

Нельзя

Любые грибы
Пряности
Квас
Лук и чеснок
Горох, соя, бобы
Шоколад
Жирные молочные продукты, например, сыр
Морские сорта рыбы

Что можно и нельзя пить

Рекомендуются:

Кисели и компоты
Сок

Нельзя

Алкогольные напитки
Какао

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Рисовая каша, сваренная на молоке
Второй приём пищи. Суп на основе овощного бульона, отварная куриная грудка.
Третий приём пищи. Отварное нежирное мясо.
Четвёртый приём пищи. Рыбные котлеты, сваренные в пароварке, лапша.
Дополнять рацион можно фруктами. После еды следует пить йогурт с пониженной жирностью или чай с добавлением мёда.

Другие методы лечения

Пациенту показан щадящий режим, в период обострений возможен постельный режим
Лечение медикаментами, улучшающими работу почек
Фитотерапия
Народные рецепты (отвар трав)
Для снятия спазмов и нормализации мочеиспускания следует пить Папаверин.
При песке и камнях рекомендуется приём Цистона.

К какому врачу следует обращаться

Для лечения заболеваний почек следует обратиться к нефрологу.

Другие причины

Диета

При разных причинах, которые провоцируют болезненность и дискомфорт в области живота, следует придерживаться щадящего питания, чтобы ускорить нормализацию функций желудочно-кишечного тракта.

Основы питания:

Чёткий график употребления еды
Дробные порции
Уменьшение объёма пищи
Разграничение твёрдой и жидкой еды
Блюдо должно быть тёплым, а не горячим и не холодным.

Запрещённые и разрешённые продукты

Можно:

Сухарики, вчерашний хлеб или бисквит
Пюре из картофеля
Нежирные супы
Блюда из мяса, приготовленные на пару (котлеты, тефтели, фрикадельки)
Кисломолочные продукты с низкой жирностью
Овощи (свёкла, картошка, капуста)
Зефир

Нельзя

Свежевыпеченный хлеб, сдоба
Жирные сорта мяса
Цитрусовые (лимон, апельсин, мандарины)
Сало
Копчёные продукты
Маринованные соленья

Что можно и нельзя пить

Можно:

Чаи из трав, например, с ромашкой
Некрепкий чай с добавлением корицы
Отвары из фруктов
Кисель

Нельзя:

Алкоголь
Газировка
Кофе

Пример меню на 1 день

Первый приём пищи. Каша рисовая с чаем и отваренное яйцо. Можно добавить в чай немного молока.
Второй приём пищи. «Ленивые» вареники и ромашковый чай.
Третий приём пищи. Суп на овощном бульоне, котлеты из курицы, запечённые в духовке. Мусс из некислых яблок.
Четвёртый приём пищи. Стакан нежирного молока с сухарями.
Пятый приём пищи. Кусочек рыбного филе с лапшой. Чай с добавлением молока.

Другие методы лечения

При метеоризме помогает укропная вода
При болях после переедания рекомендуется приём «Мезима»
Если после еды началась тяжесть в желудке и тошнота, то с задачей хорошо справится «Мотиллиум»
При появившихся спазмах рекомендуется приём «Но-шпы».

К какому врачу следует обращаться

Лучше всего обратиться к терапевту, при необходимости он сделает необходимые анализы и отправит пациента к более узкоспециализированным специалистам.

Дальнейшая профилактика состояния

Установите чёткий график употребления еды
Старайтесь питаться по 4–5 раз в день
Уменьшайте порции, чтобы не было переедания
Постарайтесь есть меньше продуктов, которые раздражают желудок и кишечник (маринады, жирные или острые блюда и соусы).
Не стоит употреблять в пищу слишком кислую еду
Следите, чтобы продукты в холодильнике, всегда были свежими
Не голодайте, вырабатываемый желудочный сок начинает раздражать стенки желудка, что может провоцировать гастрит или язву.

Вывод

При любой болезни желудочно-кишечного тракта, внутренних органов (печень, почки) важным аспектом является именно питание. Оно поможет снять раздражение желудка, ускорит процесс регенерации после воспаления, улучшить перистальтику кишечника. Диета назначается врачом и полностью зависит от вида и стадии заболевания. Не стоит самостоятельно садиться на диету, но можно использовать в повседневной жизни основные принципы питания.

Они помогут остаться здоровым, ведь все что наш организм не может усвоить превращается в лишние килограммы или разрушает ЖКТ изнутри.

Дополнительно рекомендуем посмотреть следующее видео с полезными советами

Болезнь желудка – распространенная проблема, с нею сталкивался практически каждый.

Для приведения в норму деятельности пищеварительного тракта существенное значение имеет как медикаментозная терапия, так и соблюдение норм правильного питания. В связи с этим у многих возникает вопрос о том, что можно есть, когда болит желудок, какие диеты показаны в данном случае.

Причины появления болей

Вызывать болезненный дискомфорт в ЖКТ могут разнообразные причины. Одной из них является пища. Чтобы еда прошла необходимый путь, требуется около 12 часов. Если возникает болезненность, человек обязательно должен вспомнить, что употреблял за полдня до этого. Это поможет выявить раздражителя слизистой.

Если болевые ощущения носят жгучий характер, есть причины подозревать, что имеет место развивающийся гастрит, при схваткообразной боли (коликах) или тяжести можно говорить о скопившихся газах.

Часто больные жалуются на развитие патологического явления сразу после того, как они поедят. В этом случае речь может идти о панкреатите или язве.

Если диагностировано воспаление желчного пузыря, появление болей отмечается после приема копченых, маринованных продуктов или солений.

Определить, что стало провоцирующим фактором появления симптоматики, сможет только специалист. Поэтому при болях длительного, регулярного характера важно незамедлительно посетить медицинское учреждение.

Общие принципы питания

Чтобы облегчить лечение любой болезни, затрагивающей пищеварительный тракт, важно, чтобы больной придерживался правильного питания. В этом ему поможет лечащий врач, который составит диетическое меню.

Человеку разрешается есть пищу только в жидком виде. Нужно, чтобы она была еще и легкой. Все блюда должны быть теплыми. Слишком горячая или холодная еда раздражает слизистую оболочку.

Принимать кашицеобразную пищу рекомендуется больным, у которых диагностирована язва. Такие блюда минимизируют механическое воздействие на пищеварительный тракт. В

легких продуктах не содержится клетчатки, которая также осуществляет раздражающее действие на стенки органа.

Составление меню не вызывает особых трудностей. Можно комбинировать разрешенные продукты и жидкости, а запрещенную пищу следует исключать.

Все должно быть свежим и чистым. Прежде чем употреблять какое-либо блюдо, важно убедиться, что оно не причинит вреда здоровью.

В сыром виде овощи не рекомендуются, их желательно варить или готовить на пару. Все лучше измельчать при помощи блендера или мясорубки. Это способствует значительному снижению нагрузки на желудок во время переваривания.

Категорически запрещено переедание. Поначалу человек может ощущать слабый голод, т. к. организму, привыкшему получать еду в большом количестве, требуется добавка. Эту привычку необходимо перебороть.

Легкое недоедание лучше, чем тяжесть и тошнота. Снижение количества еды способствует уменьшению лишнего веса, что также будет полезным.

При лечении важно не только верно подобрать продукты, но и правильно их съесть. Для этого диетологи разработали несколько несложных рекомендаций, которыми не стоит пренебрегать:

Кушать желательно ежедневно в определенные часы, так желудок сможет привыкнуть к установленному режиму.
Питание — дробное, до шести раз в сутки, маленькими порциями.
Температура приготовленных блюд не должна превышать 70 градусов, но нежелательно, чтобы она была ниже 15. Это не вызывает необходимости держать все время при себе термометр, главное, чтобы еда была теплой.
Употребляемые продукты необходимо тщательно измельчать.

При соблюдении этих правил гарантировано быстрое выздоровление органов пищеварительной системы.

Разрешенные продукты

Составлять рацион при болях в желудке необходимо из еды, входящей в список допустимой. Пациентам не противопоказано есть вчерашний хлеб или батон.

Если меню включает выпечку, то это должны быть несдобные изделия. Готовя пироги, для начинки нужно брать только свежие фрукты, которые содержат минимум клетчатки.

Кроме этого, человеку с патологией желудка разрешены:

яйца;
овощи;
варенье;
ягоды;
отварные рыба и мясо;
рис;
творог.

Также можно готовить супы, главное, чтобы перед употреблением они были протерты. Приготовленную смесь разбавляют бульоном. Для супов-пюре разрешено использовать кролика, курицу или индейку.

Полезным будет употреблять язык и печень в вареном виде. Можно есть рыбу, приготовленную в духовке.

Из молочной продукции разрешаются:

молоко;
некислый творог;
сливки.

Из круп допускаются:

манка;
овес;
гречка;
рис.

Могут быть приготовлены как молочные каши, так и на воде. Полезным будет овсяный кисель. Для гарнира хорошо подойдут макароны, спагетти или вермишель.

Овощи перед употреблением рекомендуется парить, варить или запекать. После приготовления нужно не забывать их перетирать.

В свежем виде при болезненности желудка можно есть только бананы, остальные фрукты предварительно должны быть термически обработаны.

Рацион пациента составляют:

ягодные и фруктовые пюре;
компоты;
муссы;
кисель.

В эти блюда можно добавлять сахар и мед.

Также допускаются:

заливное из рыбы;
печеночный паштет;
докторская колбаса;
нежирная сельдь (редко);
некрепкий чай.

В некоторых случаях врач может разрешить больному чашку слабого кофе с молоком.

Запрещенная пища

При интенсивном болевом симптоме на время лечения рекомендуется отказаться от множества продуктов.

В первую очередь, это пища, содержащая высокое количество жиров, повышающая кислотность или способная спровоцировать сердечный приступ.

Список запретов включает в себя следующие нежелательные продукты:

Кофе. Запрещено употреблять не только напиток с кофеином, но и без него. Он раздражающе воздействует на слизистую, что вызывает еще более сильные боли.
Газированные напитки.
Красное мясо.
Блюда, готовящиеся с добавлением густых сливок.
Различная выпечка, которая также провоцирует воспалительный процесс.
Трансжиры, т. к. они негативно воздействуют на органы пищеварительной системы.
Цитрусовые – мандарины, лимон, апельсины. В отличие от остальных фруктов, они имеют высокую кислотность.
Острая пища и пряности. Пока еще не доказано, что исключение этих продуктов способствует исчезновению язвы, но для снижения выраженной симптоматики оно будет полезным.
Шоколад и изделия из него.
Мята и перец.
Алкогольная продукция. Спиртосодержащие напитки стимулируют секрецию кислоты, что чревато негативными последствиями.
Сигареты. Замедляют процесс заживления и наносят еще больший вред желудку.
Белокочанная капуста.
Майонез и соусы.
Копчености и сосиски.
Редис, репа.

Обязательно рекомендуется снизить до минимума употребление соли, поскольку она препятствует выведению воды и разрушает слизистую желудка.

Для полного восстановления нормальной работы органов пищеварения важно строго соблюдать все предписания лечащего врача относительно здорового питания.

Примерное меню

Завтрак может включать в себя хорошо проваренную кашу, приготовленную на молоке с минимальным содержанием жира или на воде. Одно сваренное не вкрутую яйцо. Ломтик подсушенного хлеба. Слабый чай с добавлением молока.
В качестве перекуса разрешается съесть сладкий фрукт или нежирный йогурт.
На обед подойдет каша, слабый мясной бульон из курицы или говядины. Можно есть и само мясо. Готовить его лучше на пару. Можно также сделать пюре из овощей, добавив к нему мед или яблоко, запеченное в духовке.
Полдник обычно состоит из чая, печеных яблок и ломтика хлеба.
На ужин рекомендуется рыба на паровой бане, яйцо, ягодный компот.
Перед тем как ложиться спать, разрешается выпить 1 стакан некислого кефира.

Перечисленные продукты в течение недели можно менять, добавляя или исключая что-то из списка разрешенных.

Более подробную консультацию даст специалист, поскольку диета всегда подбирается индивидуально, исходя из имеющейся патологии и особенностей организма.

Самые популярные диеты при болях в желудке

Диета успокаивающе воздействует на желудок и способствует снятию раздражения. Наибольшим спросом при болезнях органов пищеварения пользуются стол N1 и N1б.

Первое меню подразумевает:

Завтрак: овсяная каша, сваренное всмятку яйцо, чай на травах.
Ланч: фрукты, допускается банан или яблоко.
На обед: суп-пюре из овощей, котлета на пару из куриного мяса, кисель.
Полдник: творог с низким содержанием жира, свежий фрукт.
Ужин: рагу из овощей, рыба в духовке, нежирный кефир.

Стол N1б:

утром – тост, сырники и чай;
на второй завтрак – творог без жира;
в обед – перетертый суп из тыквы, гренки, тефтеля, компот;
перекус – фруктовое суфле;
вечером – паровая котлета, пюре из картофеля, кефирный напиток.

Первый стол назначают на одну-две недели, в зависимости от состояния больного. Показанием для него является обострение язвы или гастрита.

После купирования приступов переходят к режиму питания N1б.

Питание при разных уровнях кислотности

В зависимости от течения патологического процесса врач может порекомендовать больному придерживаться одной из типовых диет.

Рекомендации каждой из них являются дополнением к общим требованиям. Это своего рода корректировка списка еды в зависимости от состояния организма.

Повышенная кислотность

Лечебную диету используют в целях устранения язвы, гастрита и отравления, вызванного пищей или бактериями. Также она нужна, если были повреждения желудочно-кишечного тракта химического или механического генеза. Основная задача такого питания – устранить любые раздражители, негативно воздействующие на орган.

Рекомендованные продукты:

молочные блюда;
творог и сыр;
сладкие соки;
минеральная негазированная вода;
крепкий чай;
некислые очищенные фрукты;
вареная печенка;
осетровая икра.

Необходимо исключить:

каши;
хлеб из ржи и отрубей;
маринады и консервации;
различные бульоны;
овощи, фрукты и напитки с повышенной кислотностью.

Под запретом также соль, жирная пища, сметана и яйца. При большой потере электролитов разрешается употреблять кисломолочную продукцию, маринованные продукты.

Диета при низкой кислотности

Такое питание способствует щадящей стимуляции секреции желудка.

Разрешено есть:

сливочное масло;
мягкую кисломолочную продукцию;
нежирную рыбу и мясо в запеченном или тушеном виде;
спелые фрукты;
овощи, приготовленные в духовке или вареные.

Исключены:

натуральное молоко;
бобовые;
шоколад;
инжир;
овощи сырые.

К минимуму также сводят употребление соли, разрешенных жиров, винограда и кваса. После исчезновения болезненных ощущений постепенно вводят консервы, которые способствуют повышению кислоты.

Полезные советы

Помимо того, что при болях в желудке необходимо правильно питаться, важно еще придерживаться некоторых рекомендаций, которые позволят не только устранить симптомы, но и быстро восстановить самочувствие пациента:

После 18:00 лучше вообще отказаться от приема пищи.
Перед сном можно съедать яблоко или выпивать стакан кефира.
Не есть сразу после физических нагрузок.
Все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на паровой бане.
Каждый день желательно питаться в установленное время.

Несмотря на разработанные списки, включающие запрещенные и разрешенные продукты, не рекомендуется заниматься самолечением болей и без консультации составлять для себя подходящее меню.

Подбирать диету должен только специалист, причем на основе результатов диагностики и индивидуальных особенностей человека. Только правильно разработанное питание способствует быстрому выздоровлению без негативных последствий.

После прохождения комплексного обследования и сдачи установленного перечня анализов, доктор опровергнет подозрения на наличие у пациента патологии желудка, либо поставит диагноз в виде той или иной болезни ЖКТ.

Если по результатам обследования действительно подтвердилось заболевание желудка, то больному необходимо организовать свой рацион питания согласно диете для того, чтобы:

предотвратить дальнейшее распространение воспалительного процесса слизистой оболочки желудка (правильно подобранные продукты и блюда, приготовленные на их основе, позволят не допустить обострения гастрита, что довольно часто бывает при повышенной кислотности);
способствовать более быстрому заживлению язвенных образований, если болезненное состояние пищеварительной системы связано с появлением эрозии тканей;
устранить спазм мышечных волокон, расположенных в окружности органов ЖКТ и отвечающих за перетирание еды, поступившей в полость органа в процессе ее приема;
снизить концентрацию соляной кислоты в желудочном соке и не допустить появления такого неприятного симптома, как изжога, либо же разъедание краев язвенных образований;
улучшить моторику желудочно-кишечного тракта и обеспечить более активный процесс переваривания и усвоения пищи, что особенно важно для пациентов, страдающих от слишком низкой кислотности и медленной работы желудка.

Каждый вид продукта имеет определенные свойства и индивидуальное влияние на функционирование пищеварительной системы конкретного человека. Поэтому необходимо подбирать еду согласно конкретного недуга.

Это должна быть полноценная диета с подробным указанием графика приема блюд на протяжении всех 7 дней текущей недели. В противном случае желудок не перестанет болеть, а общий терапевтический курс принесет не 100% эффект выздоровления.

Диета при больном желудке?

Слизистая оболочка данного пищеварительного органа, пораженного тем или иным заболеванием, требует особого щадящего ухода с включением в рацион продуктов питания, содержащих в своем составе повышенную концентрацию клетчатки и низкий уровень органических кислот. Последние вещества способствуют раздражению стенок желудка, что только усиливает чувство боли. Исходя из этого врачи-гастроэнтерологи разделили продукты и блюда на две отдельные категории. Одни рекомендуют кушать ежедневно и они не принесут никакого вреда для ЖКТ, а другие категорически противопоказаны.

Что можно кушать, если болит желудок?

Больным, страдающим от сильного болевого синдрома в области желудка, врачи-диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют насыщать свое меню следующими блюдами и продуктами:

злаковые каши из таких круп, как гречневая, пшеничная, ячневая, перловая, манная, кукурузная, разваренные до состояния киселя (их разрешается готовить на водяной основе или на молоке, но с минимальной жирностью);
отварное мясо курицы, вырезанное с грудинки (его можно варить традиционным способом в кастрюле, либо же готовить на паровой бане);
запеченная в духовке тыква (это блюдо не только снимает воспаление слизистой оболочки желудка, но и улучшает аппетит, ускоряет отток желчи, что очень важно для больных с низким уровнем кислотности);
кисломолочные продукты с процентом жирности не выше 1,5% (сметана, кефир, ряженка, простокваша, йогурт);
салаты из свежих огурцов, капусты, заправленные небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла (приветствуется добавление укропа, петрушки, сельдерея);
варенные куриные яйца (разрешено употреблять данный продукт только в варенном виде и категорически противопоказано кушать жаренные яйца, так как желудок будет болеть еще сильнее);
овощные супы без жаренного лука и мясных продуктов (они очень быстро усваиваются воспаленными тканями органа пищеварения и в тот же момент содержат в своем составе все необходимые витамины и минералы);
не жирные куриные бульоны, которые сварены с добавлением небольшого количества соли;
макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы (именно продукт данного типа отлично усваивается организмом и в тот же момент сильно не нагружает работу желудка);
только белый хлеб из муки высшего сорта, который не содержит кислот и обеспечивает организм больного человека достаточным объемом сложных углеводов.

Основной девиз правильного питания при больном желудке – это включить в свое меню наиболее полезные, питательные блюда и в тот же момент легко усвояемые органами ЖКТ. Акцент нужно делать на злаковые каши и овощные супы. Главное не допускать больших интервалов между принятием пищи. Питание должно быть частым (около 5-6 раз в день), но с небольшими порциями.

Что нельзя кушать?

Под категорическим запретом находятся блюда, которые за счет своего биохимического состава оказывают эффект раздражения слизистой оболочки. К таковым относят следующие продукты питания:

помидоры, томатный сок и паста, приготовленные на основе этого кислого овоща (в его составе находится повышенная концентрация органических кислот, поэтому после употребления в пищу возникнет усиление боли внутри желудка);
все виды цитрусовых независимо от того, каким именно способом они приготовленные, съеденные в сыром виде, либо переработанные на морс, соки;
жаренные, соленые, копченные, маринованные блюда (даже, если в их составе содержатся продукты, изначально разрешенные с точки зрения диеты, но их способ приготовления нейтрализовал изначальную биологическую ценность);
консервированные овощи и фрукты, которые были закрыты по рецепту, который предусматривает добавление уксуса, большого количества соли, лимонной кислоты или сахара;
творог, сливки, твердый сыр (несмотря на всю пользу данных продуктов питания и их биологическую ценность, они слишком тяжелые для желудка, долго перевариваются и в дополнение к этому могут провоцировать повышение концентрации соляной кислоты в желудочном соке);
жирные сорта мяса и бекон (не должно быть в рационе свинины, баранины, утятины);
серый хлеб (за счет высокого уровня кислотности), а также кондитерские изделия, которые содержат в своем составе пальмовый жир, эмульгаторы и консерванты;
грибы всех видов и способов приготовления (данный продукт практически не усваивается даже здоровой системой пищеварения, а людям с больным желудком грибы и вовсе противопоказаны, так как они не принесут человеку ничего кроме чувства сильной боли);
горох, чечевица, фасоль, соя и другие виды бобовых культур.

В зависимости от вида обнаруженного заболевания желудка, формы течения болевого синдрома, врач-диетолог или гастроэнтеролог может порекомендовать пациенту исключить и другие виды продуктов питания, если ограничение в их приеме поможет пациенту избавиться, как от болевого синдрома, так и от текущего заболевания.

Примерное меню

Для того, чтобы точно знать, какие именно блюда кушать на протяжении текущего дня, следует составить график приема пищи и подробно расписать завтрак, обед и ужин. С этой целью рекомендуется организовать свое меню следующим образом:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Овощной суп с добавление небольшого количества злаковых круп, булочка, выпеченная из муки высшего сорта с компотом	Макароны с кусочком мяса курицы, отваренного в воде или приготовленного на пару	Куриный бульон с белым хлебом, кусочек тыквы, запеченной в духовке
Вторник	Гречневая каша, заправленная небольшим количеством сливочного масла, йогурт	Порция макарон и салат из свежей капусты, которая перемешена с подсолнечным или оливковым маслом	Молочный кисель, сладкая булочка или диетическое печенье «Мария»
Среда	Не жирный бульон, сваренный из мяса кролика, курицы или молодой телятины, белый хлеб	Пшеничная каша на воде, разваренная до полужидкого состояния	Вермишель с кусочком мяса курицы (100-150 грамм) и салатом из свежих огурцов с зеленью
Четверг	Овощной суп (с добавлением злаковых круп или без их использования)	Овсяная каша со сливочным маслом, йогурт с булочкой	Куриный бульон с 1 отварным яйцом и белым хлебом
Пятница	Ячневая каша с кусочком варенного мяса курицы, стакан компота из шиповника	Макароны с салатом из капусты, фруктовый или ягодный кисель	Овощной суп, кусочек белого хлеба, не крепкий чай
Суббота	Картофельное пюре, приготовленное исключительно на воде, салат из свежих огурцов и зелени	Манная каша, сваренная на молоке с концентрацией жирности не более 1%	Вермишель с кусочком мяса курицы и салатом из свежей капусты
Воскресенье	Куриный бульон, одно отварное яйцо, молочный кисель	Рисовая каша, мясо курицы, салат из огурцов и зелени	Овощной суп с белым хлебом, компот из сухофруктов с булочкой

Каждый человек, страдающий от болей в желудке, может самостоятельно определить, каким именно образом сформировать свое меню, чтобы оно соответствовало его гастрономическим предпочтениям и в тот же момент не усугубляло болезненное состояние органа пищеварительной системы.